儿童牛皮癣日常饮食应注意

儿童牛皮癣日常饮食应注意！郑州牛皮癣医院介绍，相对成年人来说，儿童的免疫力低下，一旦病发牛皮癣，将会对孩子的健康造成很大的影响，日常生活中，孩子的饮食要特别注意，家长要注意孩子的饮食健康，那么儿童牛皮癣日常饮食应注意什么呢？

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一、多样组合

蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

二、蔬豆合烹

蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

三、忌宜调配

很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!

四、荤素搭配

儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。

儿童牛皮癣日常饮食应注意！郑州牛皮癣专科医院提醒，儿童牛皮癣一般处于初期，及时治疗，牛皮癣的病情是可以临床治愈的，建议家长多注意孩子的治疗护理工作，特别是心理调节，良好的心态对牛皮癣的治疗起到一定得辅助作用。

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